HY-30

Description du produit

La machine à l'ail noir est également appelée machine de fermentation à l'ail noir. C'est une machine professionnelle pour fabriquer de l'ail noir. Le modèle HY-30 est une sorte de machine de fermentation à l'ail noir de petite capacité. Il peut contenir environ 25 kg d'ail frais et obtenir environ 12,5 kg d'ail noir par lot. Voici les bases de la machine à l'ail noir de petite capacité. Pour plus d'informations, veuillez vous référer à la  page de téléchargement  pour télécharger les spécifications de la machine.

Outre  l'ail noir entier , notre machine peut également être utilisée pour fabriquer de l'ail noir solo ainsi que  des gousses d'ail noir pelées.   

Comment faire de l’ail noir ?

1. Processus de fermentation. Pour produire de l'ail noir, nous devons sélectionner de l'ail frais de haute qualité. Placez l'ail frais dans le fermenteur et lancez le processus. Généralement, la fermentation dure 9 jours. Voici une photo du changement de couleur de l'ail noir pendant la fermentation.

2. Une fois la fermentation terminée, nous pouvons commencer le séchage. La durée de séchage est fixée à 9 jours. Ce processus permet de contrôler l'humidité de l'ail noir. Nous recommandons un taux d'humidité d'environ 30 à 33 %.

Valises d'exportation pour modèles HY-30